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PRODUCCIÓN DE LECHE

OUROFINO

 

CIPROLAC

 

Por: Flavia Elif


Mastitis en vacas lecheras.

TAMBO EN EQUIPO 

 

( Argentina)

– DESPERTARES –

Una experiencia inicial con TAMBO EN EQUIPO.

 

 

OUROFINO

 

EVOL

 

Por: MVZ. Fernando Sedano

Coordinador Técnico de Ourofino para Colombia.

 

 
Control de parásitos externos y parásitos internos

OUROFINO

 

CIPROLAC

 

Por: MVZ. Fernando Sedano

Coordinador Técnico de Ourofino para Colombia.

 

Mastitis.

  • Principales Microorganismos causantes de mastitis bovina
  • Paso a paso del uso correcto de Ciprolac Lactación.

Presupuestos Forrajeros

Por: MSc. Álvaro Wills Franco.

Profesor Asociado Universidad Nacional de Colombia . Sede Bogotá

MSc. Massey University , Nueva Zelanda. – Animal Nutrition

Zootecnista  Universidad Nacional de Colombia

El  futuro de la lechería se llama Sustentabilidad

Por: Alejandro Sammartino

.Ingeniero Agrónomo
Ex Subsecretario de Lechería del Ministerio de Agricultura de Argentina
Productor agropecuario y asesor
Director de Infortambo – Argentina

Manejo Sanitario del Hato para producir leche de óptima calidad.

Por: Humberto Guáqueta Munar

MV PhD Ciencias Salud Animal
Universidad Nacional de Colombia

Reproducción de vacas lecheras, héroe y villano financiero.

Por: Juan Carlos Álvarez

Médico Veterinario. Fundador y Director General de SJT Agro SAS

Eficiencia para la competitividad láctea.

Por: Juan Fernando Vela

Médico Veterinario – Universidad de La Salle.
Magister in Business Administration – Universidad de los Andes.
Master in Agricultural Sciences – Universidad de Lincoln en Nueva Zelanda.
Doctorando en Agrociencias – Universidad de la Salle

La Genómica cómo herramienta para un futuro promisorio.

Por: Mónica Ávila

MV Universidad de la Salle
Gerente servicios profesionales auditorías genéticas
IAGENETICA

PROCESAMIENTO DE LECHE

Asociativismo y Quesería.

Por: Marcelo Festa: Quesero y socio fundador de Apymel.
Ruben Bonafina: Ing Agrónomo. Gerente de Apymel.

ALQA, una iniciativa la quesería artesanal en Latinoamérica.

Por: Eduardo Zurro

Maestro Quesero argentino. Presidente de la Asociación Latinoamericana de Queseros Artesanos (ALQA)  y de la Asociación de Criadores de Ovinos Frisonas de Argentina (COFA)

PARA CONSUMIDORES DE PRODUCTOS LÁCTEOS

Quesos maduros del altiplano cundiboyacense : oportunidades de un terruño en descubrimiento.

Por:André Barreto

Quesero y Ganadero

Revolución en la cadena de valor láctea: ¡los consumidores toman las riendas!.

Por: Ana Estrada

Responsable España ¿Quién es el Jefe?

Lácteos en la salud humana.

Por: Rafael Cornes

Coordinador de la Campaña Panamericana de Consumo de Lácteos ¡Sí a la Leche! de FEPALE ·  Magíster en Ciencias Médicas por el Programa de Investigación Biomédica de la Facultad de Medicina de la Universidad de la República de Uruguay.

Nuestro desprestigiado vaso de leche: reflexiones culturales y culinarias al rededor de nuestro recetario de la leche.

Por:Julián Estrada Ochoa.

Antropólogo, profesor universitario, comentarista y periodista culinario.

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